A századforduló sajtójáról, stílusáról és közönségéről beszélgettünk Dede Franciskával, a Lipták Dorottya Sajtótörténeti Kutatócsoport munkatársával, a sajtó-, irodalom- és kultúrtörténet kutatójával.
Szóba kerül a korszak két meghatározó szépirodalmi hetilapja, A Hét és az Uj Idők világa, a Nyugathoz fűződő viszonyuk, a levelezési rovatok, az olvasói viták, valamint korabeli pályázatok is – köztük a Tartsd jól a bestiát! című kötetben feldolgozott különleges eset, ahol irodalom, humor és gasztronómia találkozott. És igen, előkerül egy angol citromsajt-recept is!
A Csevej műsorban Tóth Péter, a tartalompakoló kérdezte vendégünket, a podcast elkészültét pedig Solymosi Ákos hangmérnök segítette.
01:01 Töltött tök a vasárnapi ebéd
02:49 Népszerű hetilapok a Nyugat árnyékában
05:36 Az eseményekre jobban reflektáló A Hét
06:47 Az Uj Idők a magyar családok lapja
10:02 Beküldött zsengék
13:44 Interaktivitás a századfordulón, vidéki és nagyvárosi levelezők
18:47 A Hét mutatványszámának „botrányos” címlapja
20:54 Kiss József utolsó vesszőire várt a nyomda
23:02 Megjelent a „kodakolás”
29:04 Külföldi művek a magyar családi lapban
35:07 Tartsd jól a bestiát! – borítóelemzés
38:40 Uborkaszezonban receptbajnokság
42:35 Emma asszony vagy Ignotus?
45:17 Olvasói közösségnevelés egy szépirodalmi hetilapban
48:50 Mini-művelődéstörténet receptekkel
52:42 A ponty
55:19 Az angol citromsajt receptje
Hallgasd meg, ha érdekel, hogyan alakította a századforduló sajtója a közízlést, miként váltak az olvasók közösséggé – és hogy mi köze mindennek egy százéves recepthez.
